måndag 27 juni 2011

Stress

Det blev stressigt med midsommarfirandet här, vi fick oplanerat gäster och jag glömde ta bilder på allt, bra bloggare jag är va? På måndag fyller Frida år och helgen efter håller vi barnkalas med prinsesstema. Då lovar jag att det kommer bilder.

tisdag 21 juni 2011

Sitter och slipar på menyn till midsommar nu, hittills har jag bestämt:
Matjessillstårta
Löksill
Västerbottenssill
Skärgårdssill
Färskpotatis
Västerbottenspaj
Kallrökt lax
Gravad lax
Skagenröra
Köttbullar
Prinskorv

Men det känns som att det är lite, vad brukar ni servera på midsommar?

söndag 19 juni 2011

Jag hittade inte kameran igår men vi hade i alla fall inflyttningsfest i Eriks rum, vi har nämligen renoverat det. Jag kan verkligen rekommendera bålen från senaste buffé tidningen, fast alkoholfri då såklart (Erik är sex år för de som inte vet). Fyra deciliter rabarbersaft (jag hittade bara hallon/rabarber men det gick bra det med) två decilieter flädersaft och två liter sockerdricka. Sen skivade jag i lime och serverade i champagneglas med en jordgubbe i. Omåttligt populärt bland barnen, de kände sig väldigt tjusiga. Tror det blir samma bål till midsommar fast då med en skvätt ABSOLUT Raspberri i:)

Jag håller på för fullt med planeringen inför midsommar så snart kommer fler inlägg.