måndag 7 november 2011

Juligt fiskrecept

Förra veckan lagade jag världens enklaste maträtt som dessutom var riktigt god och lite julig tack vare saffranssmak.

Jag lade laxfile i en ugnsform och blandade sedan ihop en burk Creme Fraiche med tomat- och saffranssmak med en skvätt grädde (2 dl kanske) och hällde över fisken. Sen fick det stå i ugen tjugo minuter på 225 grader medan pastan kokade. Kan knappast bli enklare och hela familjen åt och var nöjda, det är inte vanligt i vårt hus kan jag lova.

Inga kommentarer: